Marie-Odile et Dominique CHERMETTE 

                                vous souhaitent la bienvenue !

                                                                                                                                          

            Bientôt la sortie du Beaujolais Nouveau 2016 !

                            Venez découvrir en famille ou entre amis le Beaujolais Nouveau 2016

          ainsi que toute notre gamme de vins les 18, 19, 20 et 26 novembre de 10H à 19H30 au cuvage.

 

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                              Au pays des Pierres Dorées, à 15 km au sud de Villefranche s/Saône dans le  département du Rhône,

                                                 capitale du Beaujolais, l'exploitation viticole s'étend sur un peu plus de 6 hectares, 

                                             située entre le village médiéval de Oingt et celui de  Saint Laurent d'Oingt.

       

 

                                                                                                                                                                                                                              

                                   

    Village de Oingt, plus Beau Village de France  - Vue sur les vignes au Barnigat  -  Chapelle de St Laurent d'Oingt à l'automne -

 

                                                                                                                                                                                                                                                        

 

 

                                                            Passionnés, nous produisons un Beaujolais de terroir.

                 Pour parvenir à ce résultat, nous travaillons nos vignes dans le respect de la qualité et de la tradition.                                                                   

                     Nous vous accueillerons dans notre cave pour une dégustation de nos différents Beaujolais rouge,

                                                                   rosé et blanc et vous ferons visiter le cuvage.

 

                                                             

 

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                                                         ACTUALITES DU MOMENT 

 

     Vendanges 2016 : nous avons débuté la récolte au 27 septembre sous le soleil automnal !

      Les débuts de matinées étaient frais, pour la récolte du Chardonnay, c'est mieux !

                           

                   

                               

      Encuvage, répartition dans la cuve et remplissage du pressoir...

     participation volontaire de nos vendangeuses  et toujours avec le sourire !

 

   Mise en bouteilles de nos vins 2015 début avril, puis étiquetage mi avril... en vente fin avril !

   PHOTOS : Mise en bouteilles du printemps des Beaujolais 2015... le 6 avril 2016 !

          

  Dans les vignes... la taille est terminée depuis début mars, les baguettes/sarments sont pliés sur le palissage du bas,

   les petites fleurs des champs réapparaissent et les jeunes ceps poussent doucement mais sûrement ! C'est le printemps !

                  

     

   Début des ébourgeonnages autour du 10 mai 2016 :  

  supprimer les gourmands au pied de chaque cep

  et éventuellement enlever les "doubles yeux" pour n'en laisser qu'un !

  Un jeune sarment qui poussera fort et fructifère !

  Photos de cep avant et après ébourgeonnage :

                  

                              Cep taille Guyot                                                                                         Cep taille Gobelet

 

  

     

 

 
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